原文標(biāo)題:新品推薦|一杯妖氣的茶湯,喚醒山野中久違的秋味
作者:洪普號媒體部小蝎 來源:潮茶舍
產(chǎn)品信息
【品名】:2020谷花茶秋茶易武原始野放古樹妖茶生茶
【類別】:生茶
【形態(tài)】:餅茶
【規(guī)格】:200克/片;5片/提
【包裝】:綿紙、紙箱
【單片現(xiàn)貨價】:1800元/片
【老洪分享價】:??80元/片;
2018年秋天,老洪試茶時從一堆裝滿茶樣的紙箱中翻到三個裝著散茶的牛皮紙袋,紙袋內(nèi)的毛茶撒落了許多在紙箱內(nèi),三種茶被混在了一起,無奈的老洪把撒落的毛茶摟起來裝到了一個托盤里,然后好奇的秤了8克這混在一起的毛茶,想試試口感如何!
沒想到第一杯茶湯入口老洪就被驚艷到了,他趕忙把我們產(chǎn)品部叫進(jìn)去也喝了一杯,同樣的結(jié)果——我們也被驚艷到了!
這時,老洪很興奮的拿起三個牛皮紙袋看了一下,上面分別用大頭筆標(biāo)記了:“易武***高桿古樹”、“易武***高桿古樹”、“易武***古樹”,老洪恍然大悟,原來是這三款原料,沒想到混在一起居然有如此妖媚的口感。
而早在三年前,這三個小產(chǎn)區(qū)的原料就已被老洪覓得,且一直是線下高端訂制的三個限量茶品,而今混到一起口感卻更加豐富飽滿,故老洪決定把這三個易武無名小產(chǎn)區(qū)混采制茶!
上文提到三個牛皮紙袋里的“易武***高桿古樹”、“易武***高桿古樹”、“易武***古樹”,之所以打星號不公布具體產(chǎn)區(qū)名字,是因為牛皮紙袋上所標(biāo)記的名字是老洪為了區(qū)分三款原料自己取的,再者這三個小產(chǎn)區(qū)的古茶樹都是混生于原始森林中東一棵西一棵,實際上并沒有一個準(zhǔn)確的名字。
這三片茶地中,其中兩片高桿古茶樹產(chǎn)量極低,每款僅幾十公斤,另外這片常規(guī)古樹則每年能產(chǎn)一百來公斤!
三片茶地因綜合生態(tài)環(huán)境的不同致使三款茶的滋味各具特色,單獨(dú)品飲均非常優(yōu)秀。
品飲高桿
?、伲禾鸲容^高,蜜香濃郁高揚(yáng),湯感質(zhì)厚,力度較強(qiáng);品飲高桿古樹
②:甜度較高,微澀,高香蜜韻但不張揚(yáng),香更融于水,湯感細(xì)膩度更強(qiáng);品飲常規(guī)古樹
③:滋味較重,入口甜中帶微苦,但化開較快,生津強(qiáng)于前兩者,耐泡度高。
這樣三種風(fēng)格的易武茶交融合一、滋味互補(bǔ),茶湯飽滿度更高,層次感更豐富,品飲體驗更讓人享受!用老洪當(dāng)時驚訝的語氣來說,“這三個茶合在一起簡直是1+1+1=9啊!”
普洱江湖中“班章為王,易武為后”,稱之為【妖后】完全是因為其口感特色能從大多易武名茶中脫穎而出!
沖泡時,香氣撲鼻而來,長時間縈繞在茶盤周圍,第一泡茶湯入口,高濃郁的湯感讓人仿佛是喝了一杯猛烈的勐海茶,很難感受到易武茶的跡象,茶湯咽下后,
口齒留香;
四五泡后高度冰糖甜開始大量浸出,茶湯下咽整個口腔都是甘甜,終于感受到了自己是在喝易武茶。
整泡茶喝至中段,口腔及喉嚨都非常舒服滋潤,茶湯質(zhì)感依然醇厚飽滿,根本不輸彎弓、茶王樹。
大多易武茶勁道溫和茶氣內(nèi)斂,泡至中后段才感覺到茶氣后勁,而品飲【妖后】。
茶氣剛強(qiáng)顯露,從前段開始就可以感受到其霸道的茶勁,一人品飲很難扛住其攻勢把整泡茶喝完!
若堅持喝到十幾泡以后,沸水注入悶泡1分鐘左右出湯,可感受到湯中飽含菌香!